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大人の甘酒?

 ヨーグルト製造器を使って、十数年ぶりに大人の甘酒をつくりました。
 いえいえ、本当は酢を作ろうかと思っていたのです。まだかなー、まだかなーと思いながら、毎夜毎夜、律儀に確認作業。どうやら、酢になりきる前に、無くなってしまいそうです(笑)。酢になってから飲めば、もっと身体に良いんでしょうけど…。

 ヨーグルト製造器でもうひとつのチャレンジは、納豆。自家産の大豆があるので、時間ができたらやってみるつもりです。


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